真のミニマリスト

昨年植えたラズベリーが収穫できる季節になりました。
毎朝出勤前に庭を歩きながら少しずつ戴いています。苺も実ってきましたが、こちらは小ぶりなので愛犬のおやつ用にしています。

家庭菜園を始めた頃は、管理が大変かなと思いましたが、慣れてくるとそうでもありません。
少しずつ拡張すれば、優雅な趣味としても楽しめるかなと思っています。

ラズベリーは繁殖力が強いため、家庭の庭に植えてはいけないランキングに入っていますが、根の周りに囲いをすれば良いらしいです。

ラズベリー ブラックベリー (NHK趣味の園芸 12か月栽培ナビ 18)

"大実ブラックベリーの苗木"(普通のブラックベリー品種より、1粒1粒がかなり大きい、希少な超大実品種) 【9cmポット挿し木苗/1個売り/ポット苗なので年中植付け可能】寒さに強く、育てやすい木いちごの仲間。学名:Rubus fruticosus/バラ科 キイチゴ属/耐寒性:強い/落葉低木/半つる性/収穫期:7月～9月上旬/ブラックベリーの中でも特に粒が大きな大実品種です!!ブラックベリーは栄養価が高いこともあり、昔から北アメリカや南欧で野生種のものが食べられていました。ブラックベリーの実はそのまま生食することもできますが、酸味が強いため加工に向いています。実が大きくて、果汁の水分量も多いので、長期間保存する場合はジャムなどに加工がお勧めです。ブラックベリーの実にはアントシアニンなどのポルフェノールや食物繊維、ビタミンなどが多く含まれていると言われています。

ラズベリー、ブラックベリー (NHK趣味の園芸 よくわかる栽培12か月)

多品目・多品種ベリー栽培で成功する!! 小さな農業と6次産業化: ベリーの栽培・加工・販売がわかる